Иркутск
Ваш город Иркутск?
Резюме № 48495428
Обновлено 11 ноября 2022
Превью фото соискателя
Директор, управляющийБыла больше месяца назад
95 000 ₽
47 лет (родилась 14 июня 1976), не состоит в браке, есть дети
Ангарскготова к переезду: Новосибирск, Уфаготова к командировкам
Занятость
работа вахтовым методом
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 10 месяцев

    • Февраль 2021 – работает сейчас
    • 3 года и 2 месяца

    Управляющий предприятием питания

    ООО "Партнеры Красноярска", Красноярск
    Общественное питание

    Обязанности:

    Организация работы на пищеблоке. Контроль за качеством приготовления пищи, норм вложения, соблюдение выхода готовой продукции. Соблюдение требований СанПин. Работа с персоналом (обучение). Получение продуктов питания со склада. Проведение дней национальных кухонь. Проведение корпоративных мероприятий и обслуживание делегаций.
    • Сентябрь 2017 – февраль 2020
    • 2 года и 6 месяцев

    Директор комплекса

    АО "АНХК" Гостинично-ресторанный комплекс
    Нефтеперерабатывающая

    Обязанности:

    Планирование и ведение административно-хозяйственной деятельности предприятия. Работа с контролирующими органами. Проведение сертификации услуг и классификации предприятия. Подбор кадров. Решение вопросов охраны труда, промышленной безопасности. Контроль по соблюдению СанПиН, правил внутреннего трудового распорядка, стандартов, инструкций и т. д. Формирование потребностей ТМЦ. Подготовка проектов, спецификаций по ремонту предприятий.

    Достижения:

    Улучшение финансово-экономических результатов предприятия. Расширение оказание услуг общественного питания (кофе-брейки, фуршеты, корпоративные мероприятия). Увеличение заполнения номерного фонда.
    • Декабрь 2010 – январь 2013
    • 2 года и 2 месяца

    Заместитель директора по корпоративному питанию

    ООО "Ротекс", Ангарск
    Общественное питание

    Обязанности:

    Организовывала работу и взаимодействие столовых, столовых-раздаточных, буфетов. Направляла их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокую культуру обслуживания посетителей. Организовывала ведение учета и своевременное предоставление отчетной документации в бухгалтерию, осуществление контроля за ценообразованием, требованиями охраны труда, соблюдением трудовой и производственной дисциплины.

Рекомендации

Знакомые и коллеги подтвердили навыки соискателя.
Супер
Коллега
1 рекомендация
Супер
Профессионал
4 рекомендации
Супер
Руководитель
3 рекомендации

Обо мне

Профессиональные навыки:

1С:Астор, 1С:Трактир, 1С:Учёт номерного фонда Решение производственный задач: получение продуктов, списание продуктов, сдача отчетных документов.

Дополнительные сведения:

Имею опыт запуска ПП с нуля. Умею организовывать работу и доводить до успешного результата. Повышаю уровень образования квалификации. Работаю в сфере общественного питания 25 лет из них 10 лет на руководящих должностях.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 24 похожих резюме
Обновлено 8 февраляПоследнее место работы (1 год и 11 мес.)Управляющий филиалаМай 2022 – работает сейчас
Обновлено 17 январяПоследнее место работы (8 мес.)ДиректорФевраль 2019 – октябрь 2019
Обновлено 12 январяПоследнее место работы (1 год и 5 мес.)Управляющий, директорАвгуст 2014 – январь 2016
Обновлено 12 августа 2023Последнее место работы (2 года)ВоеннослужащийЯнварь 2017 – январь 2019
Обновлено 4 февраля 2023Последнее место работы (6 мес.)Управляющий рестораномМай 2017 – ноябрь 2017
Обновлено 19 января 2023Последнее место работы (6 лет и 7 мес.)Управляющий автомоечным комплексом / Управляющий торговым комплексомЯнварь 2012 – август 2018
Обновлено 27 апреля 2021Последнее место работы (7 лет и 2 мес.)Директор управляющей компанииЯнварь 2017 – работает сейчас
Обновлено 5 апреля 2020Последнее место работы (7 мес.)Директор магазинаСентябрь 2017 – апрель 2018
Обновлено 22 декабря 2019Последнее место работы (1 год и 5 мес.)ДиректорНоябрь 2016 – апрель 2018
Обновлено 12 сентября 2019Последнее место работы (6 мес.)Руководитель проектаДекабрь 2018 – июнь 2019
Работа в Иркутске / Резюме / Топ-персонал / Консалтинг, стратегическое развитие / Управляющий директор