Профессиональные навыки:
Организационные навыки.
Управление коллективом более 100 человек, подбор персонала, умение планировать, имею опыт написания должностных инструкций, по технике безопасности, санитарной обработке оборудования и помещений.
На всех предприятиях в обязанности входил санитарный и производственный контроль.
Имею опыт работы в общественном питании, мясо-рыбном цехах, цехах по производству теста для полуфабрикатов и блинов.
Организовывала выездное обслуживание, буфетное обслуживание, кофе-брейки, выставки-продажи.
Имею опыт работы по открытию. сертификации и введению в эксплуатацию цеха полуфабрикатов, разработке и внедрению новых продуктов питания, оформлении технологических карт.
Пользователь ПК (Word, Excel, электронная почта, интернет).